Descubre el entorno del Hotel** La Paz

Ubicado en Úbeda, ciudad Patrimonio de la Humanidad, el Hotel La Paz es el punto de partida ideal para explorar una región rica en historia, cultura, naturaleza y gastronomía. Desde su imponente legado renacentista hasta los impresionantes paisajes naturales de la provincia de Jaén, aquí encontrarás multitud de opciones para disfrutar de tu estancia.

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Úbeda: Cuna del Renacimiento

Úbeda es una de las ciudades más fascinantes de Andalucía gracias a su conjunto monumental renacentista. Algunos de los lugares imprescindibles que no te puedes perder son:

  • Sacra Capilla del Salvador

  • Basílica de Santa María de los Reales Alcázares

  • Palacio Vázquez de Molina

  • Hospital de Santiago

  • Calle Real y Plaza Vázquez de Molina

Además, la ciudad ofrece experiencias únicas como visitas guiadas teatralizadas y talleres de alfarería tradicional entre otras muchas cosas.

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Baeza: Joya arquitectónica y universitaria

A tan solo 10 km de Úbeda, Baeza es otra ciudad Patrimonio de la Humanidad con un encanto especial. Entre sus monumentos destacan:

  • Catedral de Baeza

  • Antigua Universidad y Aula de Antonio Machado

  • Palacio de Jabalquinto

  • Paseo de las Murallas

No te puedes ir de Úbeda sin visitar Baeza. Está a un paso y no te arrepentirás.

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Jaén: La capital del aceite de oliva

A 50 km de Úbeda, Jaén es una ciudad con un gran patrimonio y vistas espectaculares. Algunos puntos de interés son:

  • Catedral de Jaén

  • Castillo de Santa Catalina y su mirador

  • Baños Árabes y Palacio de Villardompardo

  • Museo Íbero

No te pierdas el tapeo y el tardeo por la zona de la Catedral.

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Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas. Naturaleza en estado puro

Si eres amante del turismo activo y el senderismo, este parque natural, el más grande de España, se encuentra a una hora en coche y ofrece rutas espectaculares, como la del Río Borosa, la visita a la Cueva del Agua, pasear en barco por el Pantano del Tranco o visitar el Nacimiento del Guadalquivir. Es el lugar ideal para desconectar y disfrutar de la naturaleza.

En la zona hay empresas turísticas que te permiten realizar desde visitas a pie como en 4×4, barranquismo, piraguas, etc.

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Otros destinos de interés cercanos. Coge tu coche y explora.

  • Sabiote y su impresionante castillo renacentista (a 15 min.)
  • La Iruela y su castillo medieval (a 50 min.)
  • Hornos de Segura y su mirador estrellado (cosmología y astronomía) (a 1:20 h.)
  • Baños de la Encina y su castillo milenario (a 40 min.)
  • Linares y su legado minero e industrial (a 25 min.)

Gastronomía en Jaén: Un viaje de sabores

La provincia de Jaén es reconocida por su aceite de oliva virgen extra, esencial en su cocina tradicional. En Úbeda y sus alrededores, podrás degustar especialidades como:

  • Ochíos con morcilla o picadillo
  • Andrajos de liebre o bacalao
  • Cordero segureño al horno
  • Pipirrana
  • Lomo de Orza

Además de estos platos tradicionales, la región ha emergido como un destino gastronómico de alta cocina, contando con varios restaurantes galardonados con estrellas Michelin:

  • Bagá (Jaén): Dirigido por el chef Pedro Sánchez, Bagá fue el primer restaurante de la provincia en obtener una estrella Michelin en 2018, destacando por su cocina innovadora y minimalista. ​Canal Sur+1Jaén+1

  • Dama Juana (Jaén): Bajo la dirección del chef Juan Aceituno, este restaurante recibió su estrella Michelin en 2019, ofreciendo una reinterpretación contemporánea de la cocina tradicional jiennense. ​okdiario.com

  • Malak (Jaén): Liderado por el chef Javier Jurado, Malak obtuvo su estrella Michelin en 2023, destacando por su enfoque en productos locales y sostenibles. ​Extra Jaén+2okdiario.com+2Jaén+2

  • Radis (Jaén): El chef Juanjo Mesa dirige este establecimiento que también fue galardonado con una estrella Michelin en 2023, ofreciendo una propuesta culinaria que fusiona tradición y vanguardia. ​okdiario.com

  • Vandelvira (Baeza): Ubicado en un antiguo palacio renacentista del siglo XVI diseñado por Andrés de Vandelvira, este restaurante, bajo la batuta del chef Juan Carlos García, recibió su estrella Michelin en 2023, combinando historia y gastronomía en un entorno único. ​OndaCero+2El Periódico+2okdiario.com+2

Explorar la gastronomía de Jaén es sumergirse en una experiencia que combina la riqueza de su tradición culinaria con propuestas innovadoras reconocidas a nivel internacional.

¡Te invitamos a descubrir y saborear todo lo que esta tierra tiene para ofrecer!